webloza

200 г творога 2 %

1 небольшая морковь

1 яблоко

горсть кураги

1 яйцо

100-150 г кефира ( йогурта)

сода 1/3 ч л

соль

корица 1-2 ч л

отруби 2 ст л

семя льна 1 ст л

овсяная мука до получения нужной оладушной консистенции



Сначала смешать кефир с творогом+ сода, яйцо, соль, корицу, потом тертую морковь, курагу и яблоко ( либо измельченные в блендаре), потом муку и отруби. Дать тесту постоять мин 30. Жарить на сухой сковороде с двух сторон, либо в духовке ( я использовала второй вариант). Получились очень ароматные и нежные.

Приятного аппетита!

  

Едет Муромец Илья,

По лесной дороге,

Под конем гудит земля,

Как набат в тревоге…



Подскакал к развилке он,

Глыбу камня видит,

А на ней (уж как закон)

Кем-то адрес выбит…



Если влево ты пойдешь,

Лошадь потеряешь,

Вправо - сам с ума сойдешь,

Что ты выбираешь?



Пожалел Илья коня,

Рассуждая здраво,

По булыжникам звеня,

Повернулся вправо…



Вот подъехал, средь полей

Озеро сверкает…

Часовой, трехглавый змей,

Страха нагоняет…



С ходу бросился он в бой,

Час со змеем бились,

Против трех то, сам с одной,

Оба утомились…



И у озера бойцы,

Сели отдышаться…

(В общем оба удальцы,

Не к чему придраться)…



И спросил, подумав, змей

С хрипом и надрывом:

“Не пойму я, хоть убей,

Твоего порыва…



Ты чего Ильюш хотел?

Объясни мне внятно,

Вон как палицей огрел!

ЗА что не понятно.”



И сказал Илья в ответ:

“Сосчитай хоть дО ста,

А другой причины нет,

Пить хотел я просто…”



С этих слов и взвился змей:

“Что с тобой Ильюша?

Я считал тебя умней…

Сам себя послушай…



Ты совсем сошел с ума!

Драться, не надейся,

В голове твоей дурман,

Пей! Да хоть залейся!”



В этом есть мораль одна:

Прежде чем подраться,

Пусть причина и видна,

Надо разобраться!

Быть одному не так уж страшно.

Страшнее не хотеть быть с кем-то.

Мой новый день - лишь день вчерашний,

Струиться дымом сигаретным.

Всё просто. Нужно лишь принять

Свою обыденность и тупость.

Всем улыбаться и молчать

И глупость выдавать за мудрость.

Миниатюрные, очень удобные булочки, мягкий мякиш сочетается с  хрустящей корочкой, сочная сладкая начинка с почти не сладким тесто, овсяная мука придает особую нотку звучанию.. По внешнему виду больше похожи на печеньица, но по вкусу больше напоминают булочки, хотя и от печенья что-то есть. Приготовленный из быстрого дрожжевого теста, из этого же теста можно приготовить обычные булочки, просто делать толще колбаски, больше времени дать на подъем, после формирования булочек дать подняться, но миниатюрные булочки-печенья делаются быстрее и гораздо вкуснее и интереснее) Давайте попробуем приготовить)
Ингредиенты:
 
200 гр пшеничной муки
100 гр овсяной муки или овсяных хлопьев (перемолоть)
3 ст.л. сахара (с горкой)
40 гр размягченного сливочного масла
1 ч.л. быстрых дрожжей
50-70 гр молока
яйцо
200 гр яблок
2 ст.л. корицы
щепотка соли и ванилина
1. Разводим дрожжи в едва теплом молоке или воде (50-70 гр), примерно 32-36 градусов. И оставляем на 10 минут. В это время все отмеряем, просеиваем пшеничную муку и смешиваем с овсяной. Включаем духовку на 60 градусов, когда разогреется выключаем, но не открываем.
2. Взбиваем яйцо, добавляем размягченное масло и сахар (2 ст.л), продолжаем взбивать. Выключаем миксер, добавляем дрожжи и постепенно муку, сначала перемешиваем ложкой, потом можно замешивать руками или миксером с насадкой "крюк". Вымешиваем хорошо тесто на столе, бьем его о стол, подкидываем, вертим и крутим как хотим (кому тут запрещали играть с едой в детстве? :) ). Если требуется добавляем еще муки или молока, должно быть эластичное не крутое тесто, но при этом не липнуть к рукам (если добавляете молоко оно сначала будет липнуть, но после вымешивания это пройдет)
3. Ставим накрытое полотенцем тесто в духовку до увеличения в 2 раза (около часа). В это время натираем яблоки, смешиваем с сахаром и корицей.
4. Когда тесто поднимется обминаем его, делим на 5 частей, каждую тонко раскатываем, выкладываем не слишком толстым слоем начинку по всему "листу" и сворачиваем в рулет, режем на шайбочки примерно одинаковые по высоте и диаметру.
5. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и печем в разогретой до 140 градусов духовке 10 минут, увеличиваем температуру до 180 и еще 15-20 минут. Ориентируемся по запаху (он будет, как сказал папа: "манификал - более чем восхитительный") и цвету корочки.
6. Храним в закрытой коробке или завязанном пакете. Приятного аппетита!
 

Ингредиенты

Овсяная мука100 гр.Молоко50 гр.Дрожжи сухие1 ч.ложекЯблоко200 гр.

- на следующей остановке не выходите?

- не лезь в мою жизнь, мразь!

Пара молодых влюбленных, Меллори и Микки, словно подражая легендарным Бонни и Клайду, колесит по одноэтажной Америке и убивает всех, кто попадается им на пути. Они обожают друг друга и ненавидят все остальное человечество. Их хватают и сажают в самую свирепую кутузку.

Однако же череда нелепых и трагических совпадений дает парочке прирожденных убийц еще один шанс поубивать всласть. И они им не преминули попользоваться на всю катушку.

Молю, не говори "люблю",

веди себя неординарно,

хоть вены вскрой,

и спой мне чёрный блюз

иль измени с другой

бесстыдно и коварно.



Ну, что же ты сидишь

пень-пнём и исподлобь,

как попрошайка,

как скверно ты глядишь,

и мне смешно,и жалко!

иди ко мне!убей,угробь…



Молю, не говори "люблю",

Тебе я в скорби не чета

Напрасной.Я поняла,

Ты не заполнил луз,

Смотри,как я,раздевшись догола,

Шепчу тебе:"Прощай,Мечта"…

Шрэк и Фиона возвращаются после медового месяца и находят письмо от родителей Фионы с приглашением на ужин. Однако те не подозревают, что их дочь тоже стала огром! Вместе с Осликом счастливая пара отправляется в путешествие, полное неожиданностей, и попадает в круговорот событий, во время которых приобретает множество друзей…

Увеличить

лимон (цедра) - 1 шт.; сливочное масло (мягкое) - 150г; сахарная пудра - 75г; яйцо (желток) - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 225г; какао (для коричневых «пуговиц»).





Натираем цедру лимона и смешиваем вместе со всеми ингредиентами так, чтобы не было комочков. Тесто должно быть эластичным.
Я отделила 1/3 часть теста и добавила какао для тёмных «пуговиц». Вымешанные колобочки завернула в фольгу и положила отдыхать в холодильник на 1 час. Спустя час, извлекаем тесто из холодильника и раскатываем достаточно тонко.
Бокалом и рюмочкой выдавливаем необходимые кружочки, коктейльной солминкой пробиваем дырочки.
Полученные «пуговки» выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой, можно дополнительно промаслить её. Ставим в хорошо разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.

Увеличить

шоколад (темный) - 400г; яйцо - 4 шт.; сахар - 350г; сливочное масло - 90г; грецкие орехи - 160г; мука - 120г; для украшения: темный шоколад - около 70г; сливочное масло - 2 ч.л.; половинки грецких орехов - около 30 шт.





Поставить нагреваться духовку до 170С. Шоколад наломать маленькими кусочками, добавить 4 ст.л. воды и растопить на водяной бане. Добавить сливочное масло и растопить масло при постоянном помешивании.
Яйца взбить с сахаром до образования светлого вязкого яичного крема, в котором кристаллы сахара практически полностью растворятся.
При постоянном помешивании влить растопленный шоколад в яичный крем.
Орехи обжарить на сухой сковороде и размять в ступке или в кухонном комбайне. Не стоит измельчать их в муку, должны оставаться довольно крупные кусочки. Добавить орехи в яично-шоколадную смесью размешать. Всыпать по частям муку и также размешать.
Противень смазать маслом, припудрить мукой и вылить тесто. Распределить тесто по противню, чтобы слой был толщиной не менее 1.5 см. Выпекать на средней полке около 20-25 минут. Тесто немного поднимется и должно оставаться немного влажным. Поставить противень на влажную салфетку, дать тесту немного остыть. Еще теплый пласт нарезать квадратами со стороной по 3-3.5 см.
Для глазури растопить шоколад на водяной бане. добавить сливочное масло. Каждый квадратик обмакнуть в шоколад. Украсить печенье половинками грецких орехов.

Наверное я буду первым, кто "не понимает" "гений" этого писателя. После первого фильма на экранах появилось ощущение попсы. Затем все вокруг стали бегать с книгами автора и решил попробовать почитать. Слишком хвалили эту книгу да и вроде как интересное описание. Прочитал. Чувств по отношению к книге практически ноль.Такое ощущение, что про высокие технологии пишет повар или музыкант (чтобы никого не обидеть я привел пример этих профессий не как что-то "некачественное", ни в коем случае, а просто как что-то кардинально другое от айти).Никакого особо захватывающего сюжета. Повествование прямолинейно. Интересность с "вирусом необычным" не вызвала восторга. Такое впечатление что книга писалась для толпы - сделали опрос, что было бы интересно - технологии, замануха, суперзлодей и все замешали в одном котле. Язык повествование предельно простой, как будто целевая аудитория для младших школьников. Что для меня интересный язык - Эльфрида Елинек - не зря Нобелевская премия - безумно интересно просто читать словоформы, тут же пустота.Читал я эту книгу примерно 12 лет назад и как тогда думал, что не надолго она. Да и где теперь автор. Где бешеная популярность. А чтобы не спорить про времена и нравы, скажу так - есть произведения, кторые не модные и их читают всегда (например Желязны, Булгаков, Достоевский), а есть просто мода на что-то и по моему именно "Цифровая крепость" - это дань моды начала нулевых.

Потрясающая во всех смыслах книга. Гинзбург была одной из тех, кто целиком поддерживал революцию, приветствовал изменения и по-настоящему верил и хотел светлого будущего для нашей страны. Такие люди в первую очередь попали в жернова нового государства, когда поняли, что их стремления были безбожно изуродованы новым руководством страны. Что же они испытывали? По всей вероятности, стыд, негодование… Думать в стиле "За что боролись, на то и напоролись" - гнусно и бесчеловечно (хотя есть и такие мнения). Мы все до сих пор чувствуем на себе влияние того периода. Хотя бы потому, что нормальный человек всегда спросит себя: "Как же мы такое допустили?". И в итоге приходит к выводу: "А не допускаю ли я того же самого сегодня?" (это касается не только и не столько репрессий). Эта книга и призывает к тому, чтобы мы чаще задумывались о том, правильно ли мы ведем себя, реагируем на окружающую действительность, верно ли мы оцениваем свои поступки и, главное, оправдывает ли цель средства. Никто не застрахован от повторения ужаса 30-х годов. Мы ежедневно видим подтверждение того, что история ничему не учит. На мой взгляд, Гинзбург стремилась показать все ужасы лагерного быта для того, чтобы доказать: никто не заслуживает подобного отношения к себе. Человек должен уважать другого человека и не осуждать того, кто вел себя в подобных условиях недостойно. Кто знает, как повели бы себя мы и смогли бы сохранить свою гордость и личноть. Об этой книге, о поведении человека в таких условиях можно говорить очень долго. "Крутой маршрут" и подобные произведения должны быть прочитаны именно для того, чтобы запомнить раз и навсегда: такое не должно повториться.

Увеличить

куриное филе - 500г; растительное масло - 4 ст.л.; соевый соус - 6 ст.л.; столовая ложка специй с верхом; лук репчатый - 2 шт. (среднего размера);







Лук очистили, порезали полукольцами. Смесь специй подбирала индивидуально, на свой вкус. Тут и крупномолотая паприка, сушеные помидоры, семена горчицы, тмин, чуток кориандра. Вы можете использовать любые, какие вам больше нравятся. Естественно избегайте всяческих кубиков и "Вегет" - потому что там слишком много соли. А соль в этом рецепте не используется.
Филе грудки нарезаем полосками. Обжариваем помешивая лук в растительном масле 3-4 минуты.
Затем добавляем куриное филе и специи. Хорошо перемешиваем и жарим ещё 5 минут. Затем вливаем соевый соус.
Продолжаем готовить не забывая периодически помешивать до тех пор, пока почти весь соус не выпарится и не загустеет. В тарелку накладываем горкой лапшу. Поверх лапши - кусочки мяса. Поливаем оставшимся соусом и приятного аппетита!

Ип Ман — признанный мастер кунг фу, живущий в Фошане, городе, славном своими школами боевых искусств. Ип Ман практикует Вин Чун и хотя является сильнейшим бойцом города, своей школы у него нет, и он не берет учеников. Дома он проводит лишь легкие спарринги с приятелями, чтобы указать на ошибки друг друга. Проходят годы, Китай захватывают воинственные японцы, и Ип Ман оказывается одним из немногих, кто даже в жесточайших условиях оккупации не забывает о чести, достоинстве и, конечно же, мудрости, которую несет в себе кунг-фу.

 Анна Ахматова - поэзии блеск,

Заключенный в золотой овал.

Нет ни одного на свете,

Кто бы стихов её не читал.

В них жизнь, страданье и любовь,

Способность описать всю правду бытия.

И боль от одиночества, тоска

И мысль, что ты всю жизнь ничья!

Ведь это так несправедливо

Бывает в нашей жизни, господа.

Талантлива, умна, красива,

А вот по жизни - всё одна, одна.

Стихов её не перечесть

И хочется читать их вновь, и вновь,

Чтобы опять узнать всю правду её жизни,

И такое счастье, и настоящая любовь!

В акции участвует несколько десятков человек, но, по утверждению организаторов, они не ставили целью собрать массовое мероприятие, важно было просто прийти и выразить поддержку. Демонстранты также выделили российско-сирийскую дружбу.

Студенты из Сирии, обучающиеся в Румынии, а еще сотрудники сирийской общины в данной стране провели акцию около русского посольства в Бухаресте, в которой поддержали действия столицы против террористической группировки ИГ.
Митинг в поддержку действий РФ в Сирии проходит в воскресенье у посольства Российской Федерации в Бухаресте.
По утверждению дипломата, российское вмешательство в конфликт — «реальная помощь, когда иные только на словах сражаются с терроризмом». Участие в митинге принимают десятки человек, как правило это студенты. Особенно отмечается роль РФ в борьбе с «ваххабитским терроризмом». Присутствующие держат флаги 2-х стран и портреты В. Путина и Башара Аса. Правительственная армия Сирии продолжает контрнаступление на позиции боевиков террористической организации «Исламское государство».
Министерство обороны ежедневно докладывает об успехах военной операции русской авиации.

Для коржа:

150г размягченного масла растереть с 150г сахара, добавить 2 яйца, 1 ст. л. какао взбить. 100г черного шоколада растопить на водяной бане, добавить в смесь. Добавить 1,5 ст. муки и 0,5 ч.л. соды (погасить 1 ст.л. кипятка).

Творожная начинка: 250г ванильной творожной массы тщательно растереть, добавив 100г сахара и 2 яйца.

Разъемную форму застелить пергаментом, выложить шоколадное тесто (оставить немного для верхнего слоя), затем творожную начинку и несколько ягод малины Оставшееся шоколадное тесто распределить сверху и деревянной палочкой изобразить хаотичные узоры.

Выпекать при 180 град. 50 мин. 

Что за осень за такая?

Почему же в октябре

Все покрыто горкой снега,

И не тает он нигде?



Почему не золотая

Осень в гости к нам пришла,

А холодная борзая

С льдом и вьюгою прошла.



А до этого, весною

Таять снег не поспешил,

И холодные метели

Всё ругались из глубин.



Все устали от мороза,

Надоел уже сквозняк,

И белеющие розы,

Под окном все спят да спят.



Что за осень за такая?

Почему же в октябре

Все покрыто горкой снега,

И не тает он нигде?

Увеличить
филе судака; сметана - 100г; лимон (цедра, сок) - 1 шт.; зеленый лук; для панировки: тертый пармезан - 70- 100г; овсяные хлопья - 1/3- 1/2 стакана; зелень петрушки; черный перец - по вкусу.





Для приготовления необходимо филе любимой вами рыбы. Я люблю морского окуня, но в магазине не нашла, поэтому купила филе судака. Для овсяной корочки смешала тертый пармезан (гр.70- 100), овсяные хлопья (1/3- 1/2 стакана), порезанную петрушку, черный перец.В отдельной посуде смешала сметану (гр.100), цедру одного лимона, сок 1/2 лимона и порезанный зеленый лук.В форме, предварительно слегка смазанной оливковым маслом, разместила филе рыбы и помазала его сметанной массой.Сверху засыпала филе овсяно-пармезановой крошкой. Запекала в духовке до золотистого цвета. При подаче, полила рыбу соком оставшегося 1/2 лимона. Вкусно, но костляво однако с судаком!

Два дня назад.. Дома.. Смотрю передачу "Окна" с Нагиевым, по ТНТ, если
не ошибаюсь. Подруга в соседней комнате позвонила себе домой и болтает с
мамой по телефону. В конце передачи в виде рекламки идет нарез самых
острых моментов из следующего выпуска. Показывают худенького
полупришибленного мужичка который срывающимся истеричным голосом орет:
"Я хочу трахаться!!". Эхо разносит эту слетевшую с экрана фразу по
квартире. В это время слышу голос подруги за стенкой: "Нет, мам, это
телевизор"..

Ты спишь, а я твой сон оберегаю.

уставшие твои целую плечи…

Ты прав, в одном, я очень глупою бываю,

и жизнь сжигаю, словно в церкви свечи.

Ты прав, я всё разрушила, сломала…

И вот пишу теперь нелепо строчки.

Но мне тебя все время было мало-

и разум душу рвал, и ставил точки.

И вот теперь я- пыль и легкий ветер,

и скоро вовсе ты меня забудешь.

Пусть каждый день твой всё же будет светел,

и ты меня за боли не осудишь.

Я постараюсь сдерживать порывы

и душу твою письмами не ранить,

найду я обязательно мотивы,

чтоб оградить тебя и глупости исправить.

Ты спи…ведь я твой сон оберегаю,

уставшие твои целую плечи…

Теперь не надо нам на лезвиях по краю.

Мы думаем, что время нас излечит…

Ни цвет зори небесной, ни блеск звезды ночной,

Ровнять не стану с Вами, не посмею!

Я слышу голос Ваш, он чист, как звук речной,

Я без него страдаю и болею!



А жизнь идёт, ни сделав шаг назад

И на ресницах наших таят слёзы

И очень грустно, цвет теряют розы,

У Вас, всё тот же, скромный, нежный взгляд.



Любовью, без сомнений, душа моя полна!

Я на ладонях Ваших не гадаю,

Молчите предо - мной, как грустная луна,

Но я ответ в глазах у Вас читаю.



Вот с неба льют холодные дожди,-

Но им, не утопить мои надежды!

Им вечно жить во мне, любить как прежде,

Я доверяю искренней любви!







2011г.